Sélections de recettes de cuisine de brochettes d'agneau

Les différents morceaux de l'agneau et leur cuisson.

Baron d'agneau

A Pâques, comme toute l'année, vin et agneau font bon ménage.

Connaître les appellations et situer les différents morceaux.

Du gigot au tajine en passant par les côtelettes, il y en a pour tous les goûts.

La pièce de viande maîtresse du repas pascal.

Voici quelques recettes faciles pour réveiller l'agneau pascal

... et plus il y a de façons d'utiliser ce fromage !